酱大骨的做法

所需食材

大排骨

700g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

大料花椒

适量

葱姜蒜

适量

蚝油

适量

老抽

适量

做法共6个步骤

1.

大骨头洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出

2.

起油锅，放入姜和花椒大料爆香

3.

然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会

4.

加入少许蚝油调味

5.

在加入老抽调色

6.

加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能