腐乳蒸带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

香油

适量

盐

适量

腐乳

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

小葱

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

备好带鱼、葱、姜和腐乳。

2.

将带鱼处理干净，切成小节。

3.

腐乳加点糖、盐和一点腐乳，用小勺子压碎。

4.

将带鱼节抺上腐乳汁，其上放上葱姜丝。 注：有时间的话可以腌上两小时会更加入味。

5.

待水烧开，放在蒸篦上，大火蒸6分钟即可。

6.

取出趁热浇上生抽和香油即可。