酱爆三丁的做法

所需食材

土豆

100g

鸡腿肉

100g

青椒

10g

豆瓣辣酱

1勺

糖

10g

盐

2g

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

鸡腿去骨切丁，上浆。

2.

土豆去皮切小丁。

3.

青椒洗净切丁。

4.

锅中放油，下入土豆丁。

5.

土豆丁炸至金黄捞出备用。

6.

锅中放油烧热。 下入鸡丁煸炒变白，成出。

7.

锅中留低油，放入辣酱 豆瓣酱煸炒。

8.

放入葱姜。糖和一点盐。

9.

放入炸好的土豆丁 鸡丁 青椒丁翻炒片刻，让所有原料都能够均匀的沾满酱汁即可。