可乐中翅的做法

所需食材

中翅

300g

可乐

250ml

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

大茴

1朵

桂皮

适量

酱油

5ml

做法共6个步骤

1.

鸡翅背上划一刀

2.

把中翅放在盆中，加姜，蒜，酱油，可乐腌20分钟

3.

将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份

4.

将鸡翅放入锅中煎一下，不必放油。中翅本身就有脂肪

5.

煎至表面金黄色后加入可乐、大茴，桂皮，盐，中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。

6.

煮30分钟左右，最后大火收汁后出锅