软炒蚝蛋的做法

所需食材

生蚝

300g

鸡蛋

2个

胡萝卜末

20g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

将生蚝洗净飞水后捞起控干水分加盐,胡椒粉腌制片刻。 。

2.

锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。

3.

然后倒入蛋液。

4.

当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。

5.

洒入葱花,放盐调味即可。