咖喱羊排的做法

所需食材

羊排

600g

黄金咖喱

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

西兰花

适量

米饭

适量

黑芝麻

适量

做法共12个步骤

1.

羊排洗净。

2.

剁小块。

3.

锅子烧水，将羊排放入，焯水。

4.

捞出，洗净羊排。

5.

控干水分。

6.

锅子烧热，倒油，将羊排放入，煸炒。

7.

胡萝卜切大块，洋葱切大块，大喜大黄金咖喱准备好。

8.

放入洋葱块，煸炒。

9.

放入胡萝卜，煸炒。

10.

加入足量的清水，烧开，撇去浮沫。

11.

待汤汁炖至剩余少许，羊肉熟烂，放入咖喱块。

12.

不停搅拌咖喱，防止粘锅，汤汁粘稠，关火即可。 西兰花焯水。 米饭装碗，倒扣盘中，羊排码在饭边，上面撒少许黑芝麻点缀即可。