辣烧鱼块的做法

所需食材

草鱼块

200g

油

适量

盐

适量

干红辣椒

适量

生姜

适量

蒜苗

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

干红辣椒切段，生姜切片，蒜苗切段

2.

鱼肉切块用盐巴腌制1个小时以上，锅里放油放入鱼块煎

3.

鱼块煎至两面焦黄后放入干辣椒和生姜

4.

放少许水焖煮一会调入生抽和料酒

5.

放入蒜苗

6.

调入少许盐巴出锅