花朵肉末的做法

所需食材

猪肉

200g

黄瓜

1段

盐

适量

鸡蛋

1个

枸杞

六粒

葱

适量

蚝油

适量

生抽

少许

香油

适量

黑胡椒粉

少许

生粉

少许

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错

2.

肉末装入容器里，打入一个鸡蛋

3.

加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉

4.

朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲

5.

肉末装入盘中，摆成花朵形状

6.

装点上枸杞

7.

放入锅中蒸熟，大约30分钟

8.

黄瓜用小刀切成如图的叶子状

9.

肉末蒸好，装点上叶子，上桌了