鸡翅腊肠煲仔饭的做法

所需食材

大米

150g

腊肠

1根

鸡翅

4个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

鸡蛋

适量

生抽

适量

青菜

适量

鸡蛋

1个

香菇

2朵

做法共8个步骤

1.

香菇用热水泡开，腊肠用热水烫一下，大米洗净浸泡半小时，鸡翅加砂糖，生抽，蚝油腌制。

2.

大米加油，盐拌匀。

3.

加入适量清水大火煮开。

4.

加入切碎的冬菇，搅拌一下。

5.

转中火煮至少量水转小火加入鸡翅，把腌制鸡翅的汁也倒进饭里。

6.

干水加入腊肠焖2分钟。

7.

加入鸡蛋小火焖10分钟。

8.

吃的时候撒上一些葱花，配上一些蔬菜。