茭白炒鸡柳的做法

所需食材

茭白

250g

鸡胸肉

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

生粉

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胸肉切长条，用生粉，生抽和盐腌制10分钟。

2.

把茭白去皮洗净，切去老根。

3.

茭白切丝，大蒜切小块。

4.

热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用。

5.

用余油爆香大蒜。

6.

下茭白丝煸炒。

7.

加入少许清水，盖上盖子中火炒制。

8.

茭白快熟时加入鸡柳大火翻炒。

9.

调入适量生抽。

10.

加入适量蚝油。

11.

最后加入盐翻匀入味即可。