卤肉烧烤冷面的做法

所需食材

五花肉

200g

烤冷面片

4片

油

适量

盐

适量

卤汁

适量

豌豆

适量

黑木耳

适量

葱花

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

烤冷面片准备好

2.

撕成条状备用

3.

五花肉洗净切小块

4.

切好的五花肉用开水烫下，去掉表面的附着物

5.

锅内放少许油，把五花肉下去翻炒，加白糖炒至变色

6.

加入卤肉汁，盖盖大火烧开后转小火，炖30-40分钟

7.

把烤冷面条下入卤肉中焖5分钟左右

8.

待烤冷面条变软下入水发木耳豌豆稍煮一会就可以吃了