酒香腊肠手撕包菜的做法

所需食材

包菜

200克

腊肠

半根

食用油

少量

盐

适量

白酒

半勺

干辣椒

5个

生姜

半块

做法共7个步骤

1.

包菜撕成小块，洗净沥干。

2.

腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。

3.

腊肠切成薄片。

4.

干辣椒切段，姜切片。

5.

锅底放油，将辣椒和姜进去煸炒半分钟，

6.

倒入包菜，开大火快速翻炒两分钟。

7.

倒进腊肠，翻炒均匀，调入盐，出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。