烤牡蛎的做法

所需食材

牡蛎

300g

日式照烧酱

100g

胡椒粉

适量

油

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。

2.

将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。

3.

烤盘包好锡纸，将牡蛎连同壳一起放上；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。

4.

将COOK100酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。

5.

牡蛎烤至5分钟后，蚝汁逐渐渗出，将烤盘取出，淋上调好的COOK100酱料汁，继续烤制7分钟。

6.

取出后撒上葱花即可。