家常炒豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

青椒

适量

料酒

适量

生抽

适量

肉馅

适量

做法共8个步骤

1.

将豆腐洗干净切片。

2.

准备适量肉馅。

3.

葱切小段，青椒切块备用。

4.

用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。

5.

锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，放入葱末炒匀。

6.

下料酒和生抽和适量水，将豆腐放入，用炒勺轻轻推散。

7.

放入青椒块和盐。

8.

豆腐炒至两面金黄即可。