面筋肉丝煲的做法

所需食材

面筋

8个

干木耳

10g

里脊肉

120g

虾米

10g

橄榄油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

砂糖

适量

蚝油

适量

生抽

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

蒜头

适量

做法共16个步骤

1.

食材：面筋、里脊肉和木耳。

2.

将里脊肉洗净，切丝，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀，腌制30分钟。

3.

将木耳放入煮锅中。

4.

焯烫一下，捞起。

5.

将面筋放入煮锅中。

6.

焯烫一下，捞起。

7.

将蒜头和虾米放入砂锅中，爆香。

8.

倒入适量的橄榄油。

9.

放入腌制好的肉丝。

10.

炒至肉丝变色。

11.

放入木耳和面筋。

12.

倒入芡汁。

13.

盖锅盖。

14.

小火煲至入味收汁。

15.

即可关火。

16.

上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……