普宁豆酱煮竹仔鱼的做法

所需食材

剥皮鱼

250g

普宁豆酱

适量

姜丝

适量

葱段

适量

清水

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

将剥皮鱼洗净。

2.

扒掉剥皮鱼的皮。

3.

将剥皮鱼切块。

4.

热油锅，爆香姜片。

5.

放入剥皮鱼，快炒几下。

6.

倒入普宁豆酱和适量的清水，焖煮10分钟。

7.

加入适量的鸡粉调味，并放入葱段炒匀，即可关火。

8.

盛入碟中就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……