木瓜燕窝（原创首发）-首发的做法

所需食材

燕窝

50g

木瓜

200g

冰糖

少量

矿泉水

200ml

做法共7个步骤

1.

木瓜洗净待用

2.

燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止

3.

木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去

4.

再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用

5.

燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里，炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水； 6、一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档；

6.

用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈后就如图啦，漂亮不？

7.

约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟，OK