回锅猪头肉的做法

所需食材

卤猪头肉

200g

胡萝卜

150g

青椒

100g

豆豉

10g

葱

10g

姜

5g

美极鲜

10ml

花生油

20ml

清水

20ml

盐

2g

做法共10个步骤

1.

青椒去籽洗净切段。

2.

胡萝卜去皮洗净切菱形片。

3.

木耳泡发洗净撕成块。

4.

猪头肉切片。

5.

黑豆豉剁碎。

6.

热锅下油，先放入豆豉煸香。

7.

再放入猪头肉炒至出油。

8.

再放入胡萝卜，木耳翻炒一分钟。

9.

放入青椒，美极鲜，葱姜，盐，水翻炒30秒关火。

10.

盛盘。