干炒牛河的做法

所需食材

河粉

250g

牛肉

50g

油

适量

盐

适量

韭黄

适量

绿豆芽

适量

红萝卜

适量

蒜片

适量

做法共13个步骤

1.

准备的材料

2.

材料洗干净后切好备用

3.

河粉是市场直接买回来的，所以过一下热水，不要太长时间，不然会容易断

4.

过好热水的河粉加一茶匙的油

5.

拌均匀

6.

牛肉切片加入糖、生抽、油腌制

7.

锅里烧热油把牛肉炒到八成熟后盛起备用

8.

重新用锅烧热油下蒜片爆炒红萝卜丝、韭黄、绿豆芽

9.

炒均匀后下一茶匙糖、半茶匙盐翻炒均匀

10.

再加入河粉快速翻炒

11.

加入适量的生抽炒均匀

12.

再加入两汤匙老抽炒均匀

13.

最后加入牛肉和葱段炒均匀即可