可乐卤鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

6个

可乐

330ml

八角

2个

桂皮

适量

姜

1块

大葱

适量

老抽

1勺

盐

适量

冰糖

适量

做法共10个步骤

1.

鸡蛋煮熟后，去壳并在鸡蛋上划几刀刀痕。

2.

准备可乐，老抽，冰糖，姜，桂皮，八角、大葱。

3.

姜去皮切片。

4.

葱切大段。

5.

锅内放入可乐。

6.

放入八角、桂皮、姜片。

7.

放入少量冰糖。

8.

放入盐，大火煮开。

9.

放入大葱段和鸡蛋，大火煮开。放入老抽调色，大火煮开转小火煮出香味。

10.

鸡蛋放在卤汁中浸泡至凉，取出放入冰箱冷藏一夜后再吃更劲道~