豆沙馅面包的做法

所需食材

鸡蛋

1个

牛奶

150ml

白糖

35g

面粉

250g

油

适量

盐

适量

酵母粉

适量

豆沙馅

适量

做法共11个步骤

1.

称好所需要的食材。

2.

除豆沙馅以外的食材和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

3.

醒发好的面团。

4.

分成6小份，揉实，蒙上保鲜膜，静置20分钟。

5.

将面团擀圆。

6.

加豆沙馅，包好。

7.

摆于烤盘中。

8.

烤盘入放了一碗热水的烤箱中，再次30分钟发酵。为了发酵的快些，我提前将烤箱温度加热至40度。

9.

在发酵好的面包坯上刷蛋液。

10.

烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右烘焙。

11.

烘焙好的面包。