红酒焖大虾的做法

所需食材

大虾

300g

红酒

50ml

番茄酱

1勺

糖

1勺

盐

2g·

洋葱

40g

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 料酒腌制10分钟。

2.

番茄酱，糖，盐搅拌均匀。

3.

葱姜切丝。

4.

红酒适量。

5.

热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。

6.

倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。

7.

倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可。