黑啤煮皮皮虾的做法

所需食材

皮皮虾

500g

黑啤

1罐

油

适量

盐

适量

生姜

1块

大蒜

3瓣

花椒

少许

生抽

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净

2.

放到清水里清洗后捞出沥干水分

3.

生姜和蒜分别切成片

4.

锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味

5.

倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻

6.

倒入黑啤

7.

水量以没过皮皮虾为标准

8.

依个人口味加入盐

9.

适量生抽

10.

少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出