口味虾的做法

所需食材

小龙虾

3斤

大蒜籽

1颗

生姜

1小块

紫苏

1小把

干辣椒

适量

八角

2颗

桂皮

1根

香叶

3片

花椒粒

少量

盐

适量

鸡精

适量

口味虾调料包

1袋

做法共9个步骤

1.

小龙虾处理好之后，用小牙刷刷干净

2.

洗好的小龙虾里面放入姜片，料酒，少许盐腌制~ 时间越长越好~

3.

腌制好以后，热锅放油，油可以稍微放多一点.倒入小龙虾

4.

炸到龙虾变成红色的，捞出

5.

热锅留底油，放入蒜籽，姜片，八角桂皮花椒粒 煸炒出香味

6.

放入口味虾调料包

7.

倒入小龙虾，翻炒均匀

8.

倒入开水~小火焖煮半个小时

9.

大火收汁，调入一点食盐，鸡精。 放入紫苏叶。出锅