烤豆腐卷葱的做法

所需食材

豆腐皮

5张

葱

10根

油

适量

盐

适量

自制虾油

1勺

豆瓣酱

1勺

豆豉香辣酱

2勺

蚝油

1勺

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐皮切小块，葱切段，泡过水的竹签适量。

2.

卷起用竹签扎好，不要用太厚的豆腐皮，易断而且不好串。

3.

穿好备用，4根刚好放一个烤盘。

4.

香辣酱俩勺，豆瓣酱一勺，耗油一勺，虾油一勺（可用食用油代替），生抽的作用是调浓稠度，不限量。

5.

先刷上一层油。进烤箱烤个1,2分钟。200度。

6.

然后再刷一层酱，进烤箱烤4,5分钟左右，时间自定，只要别烤干，太干吃起来挺费劲的。

7.

我这是刷了一面，另外一面没刷，但我感觉味道够了，如果不咸就俩面都刷上酱吧。

8.

烤好就取出开动吧~