芹菜猪肉饺子的做法

所需食材

芹菜

200g

猪肉

100g

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

做法共15个步骤

1.

挑杆子细一些的芹菜，洗净，切成碎末

2.

猪肉洗净，剁成糜

3.

将芹菜末和肉糜放入一个碗中

4.

加入盐、生抽和味精

5.

顺一个方向搅拌均匀

6.

取一张饺子皮（饺子皮是买现成的）

7.

加入适量的芹菜猪肉馅

8.

将两边饺子在中间部分捏在一起，捏紧

9.

一只手拖住，另一只手如图示的手势将饺子皮往里折，捏紧

10.

已捏紧的一侧剩下的部分也分别捏紧，如图示

11.

用同样的方法捏紧另一侧

12.

这就是包好的的饺子

13.

起锅，倒水（水量多些）。水沸腾后，按食量放入适量的饺子

14.

等水再次沸腾后，加入冷水。如此重复加水三遍

15.

加三次水后，当水再沸腾时，即可用勺子将饺子捞出食用了