自制黑芝麻糊的做法

所需食材

黑芝麻

300g

核桃

300g

糯米粉

300g

糖

适量

做法共8个步骤

1.

黑芝麻、核桃、糯米粉按1：1：1准备

2.

小火炒熟芝麻

3.

小火炒熟核桃

4.

小火炒熟糯米粉，勤翻以免炒糊。

5.

用搅拌机将芝麻、核桃打成泥

6.

倒入炒熟的糯米粉中，加适量的糖，搅拌均匀。

7.

核桃芝麻比较油，所以要用手搓一下，使其和米粉相互包容在一起，成大颗粒粉状。

8.

取适量芝麻糊粉，用刚烧开的开水，先倒少量开水，使其溶解成稠稠的糊状，再按喜好调成稀一点的糊即可食用。