羊肉饼的做法

所需食材

羊肉片

400g

面粉

600g

油

适量

盐

适量

圆葱

1个

酱油

适量

五香粉

适量

料酒

少许

香菜

适量

味精

少许

酵母

适量

做法共12个步骤

1.

酵母、温水发面一块

2.

羊肉片切碎

3.

加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水

4.

搅匀

5.

加切碎的圆葱、香菜

6.

拌匀

7.

面已发好

8.

揉匀分成大小相同的面团

9.

用手按扁

10.

加入肉馅

11.

封口

12.

电饼铛加油预热，将饼放入按扁，用筷子抵住电饼铛盖，一面煎黄反面继续烙。