蒜蓉花甲的做法

所需食材

花甲

1000g

大蒜子

2颗

姜

小块

生抽

2勺

蒸鱼鼓油

2勺

耗油

1勺

精盐

少量

辣椒粉

1勺

做法共6个步骤

1.

花甲洗净，泡在盐水里面

2.

泡好的花甲，入锅煮开。（可以把壳内的沙弄的更加干净）

3.

贝壳打开后，捞出来

4.

热锅放油。。放入蒜蓉姜蓉，辣椒末 炒出香味

5.

倒入花甲，翻炒片刻

6.

加入小碗水。调入少量盐。 生抽，蒸鱼鼓油量放多一点。加少许的耗油。 大火煮开，就可以出锅了。