小女生饼干的做法

所需食材

低粉

300g

黄油

80g

玉米油

35g

可可粉

15g

糖

80g

鸡蛋

55g

做法共14个步骤

1.

黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的

2.

用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大，鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀

3.

盆里筛入低粉，用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。

4.

和好的面团分成2分

5.

其中一份加入可可粉

6.

揉成可可面团

7.

面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟，取白色面团擀成厚约3毫米左右

8.

可可面团同样擀成面皮，茶杯压出圆形

9.

我用易拉罐剪了女生的脸部，压出脸部

10.

白色面团压出脸部

11.

用吸管扎眼

12.

可可面团的脸部取出来，换成白色的

13.

用可可面团做出女生的眼睛和嘴

14.

做好后，放在黄金烤盘上面，放入烤箱170°中层20分钟左右，脸部微微泛黄，