阿拉棒的做法

所需食材

低筋面粉

120g

糖粉

30g

黄油

15g

鸡蛋

50g

奶粉

10g

做法共10个步骤

1.

黄油软化后，鸡蛋混合在一起。

2.

加入糖粉。

3.

搅拌均匀，不要打发。

4.

加入筛过的低筋面粉和奶粉。

5.

揉成面团，静置松弛半个小时。

6.

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。

7.

把檊好的面片，用刀切成1厘米宽的长条。

8.

双手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到烤盘里。

9.

刷上一层全蛋液。

10.

预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左在，至表面金黄色即可。