抹茶双色酥的做法

所需食材

低筋面粉

150g

黄油

75g

糖粉

60g

鸡蛋

30g

低筋面粉

142g

抹茶粉

8g

糖粉

60g

黄油

75g

鸡蛋

30g

做法共9个步骤

1.

先做一团原味面团、 步骤参照抹茶双色饼干圈 http://www.shipuxiu.com/caipu/21476/

2.

一团抹茶面团、 都去参考抹茶双色饼干圈吧、前面的步骤都是一样的、懒得发了

3.

各取20g面团

4.

搓成两条粗条、和抹茶双色饼干不同的是抹茶双色的要擀的细一点好看、这个则粗一点、因为太细了到时候切出来饼干个人会过小

5.

将两个长条像拧麻花一样拧起来

6.

用掌心沿着一个方向搓成、 两个搓融合即可、不必太细 搓好后放入冰箱、冷冻至硬

7.

冻硬的面团取出、横切成厚0.3cm的片

8.

放入预热好的烤箱中层、190℃、烤10分钟左右、

9.

直到原味面团部分变成金黄色、 抹茶面团终于以这个双色酥饼干宣告功德圆满了~ 哈哈、不知道几个抹茶的饼干可不可以列为一个系列呢~哈哈