芝香面包棒的做法

所需食材

高筋面粉

250g

牛奶

130ml

鸡蛋

50g

白糖

60g

熟黑芝麻

适量

酵母

3g

黄油

15g

做法共9个步骤

1.

除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。（留少许白糖）

2.

面团中加入黄油，继续搅拌30分钟.

3.

面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.

面团发酵至2---2.5倍大小。

5.

将面团用擀面杖反复擀至光滑后，擀成1.5厘米厚的长方形面片。

6.

再将面片切成长15厘米，宽1厘米的面片条。

7.

将面片条放入留有空隙的烤盘中。

8.

醒发至原体积的1.5倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻、白糖。

9.

送入预热至180度的烤箱，中层，用上下火烤15分钟即可出炉。