酱香白菜包子的做法

所需食材

面粉

500g

白菜

250g

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

葱

适量

酵母粉

适量

做法共15个步骤

1.

提前三小时，用发酵粉水和面。

2.

葱，切丁。

3.

白菜洗净，切碎。

4.

黄豆酱，用水冲开。

5.

爆香葱花。

6.

加入黄豆酱水。

7.

加入白菜，翻炒

8.

至微软，上色均匀。

9.

面团揉面排气后，切成大小均匀的剂子。

10.

擀成面皮

11.

加入事先炒好的馅儿。

12.

沿着边缘捏成褶子，闭合。

13.

放到篦子上。

14.

小火五分钟，之后大火蒸15分钟。

15.

晾凉享用。