炒螺丝的做法

所需食材

螺丝

400g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

螺丝洗净沥干水分

2.

所有配料洗净切好备用

3.

锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒

4.

接着倒入螺丝炒一会儿

5.

淋入适量料酒炒均

6.

再倒入适量酱油翻炒均匀

7.

加入适量盐炒均

8.

沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟

9.

最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可