蘑菇烤鸡腿肉的做法

所需食材

琵琶鸡腿

2只

蘑菇

120g

淀粉

2匙

盐

1茶匙

盐焗鸡粉

适量

白酒

1茶匙

蚝油

适量

白糖

适量

姜

适量

洋葱粒

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

用水洗干净蘑菇，迷你蘑菇就是很小朵的蘑菇仔

2.

鸡腿两个，洗干净，去骨

3.

将鸡腿肉切成小块

4.

加入适量盐，2匙淀粉，蚝油或生抽，白酒和适量盐焗鸡粉拌匀

5.

再加入葱花和姜，加少许白糖拌好。腌制30分钟上下

6.

蘑菇用手大力抓出水分，不然等会烤出一摊水罗。把腌好的鸡腿肉与蘑菇拌均匀，让味道融入蘑菇里

7.

切适量洋葱粒，均匀撒在拌好的蘑菇鸡肉上

8.

烤箱预热好，200度左右，15—20分钟内烤好了

9.

烤好鸡肉满屋飘香啊~下酒下饭一流哦~