微波孜然葱香烤鸡的做法

所需食材

三黄鸡

780g

洋葱

400g

生姜

5g

黑胡椒粉

3小勺

料酒

适量

生抽

适量

孜然粉

适量

做法共16个步骤

1.

准备好一只三黄鸡。

2.

准备好调料和辅料。

3.

洋葱、生姜洗净切细粒。

4.

另一个洋葱切片，铺在烤盘中。

5.

取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。

6.

调味汁中加入孜然粉，拌匀。

7.

洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。

8.

淘净鸡肚、洗净；用厨房用纸搽干水分。

9.

将鸡放入调味汁中，反复揉匀，使其如入味。

10.

用牙签在鸡翅鸡腿根部扎一些小眼，方便入味。

11.

将洋葱、生姜粒和调味汁倒入鸡肚中，抹匀入味。

12.

用保鲜膜覆盖住碗；放入冰箱腌入味。我腌20几小时，时间越长越入味。

13.

鸡脚塞入鸡肚中；用锡纸包住鸡翅尖、尾部等部位；放在烤盘上。

14.

烤盘放入微波炉中；组合烧烤档烤15分钟。

15.

取出翻一面，再焗15分钟。

16.

烤鸡全身用蜂蜜上色；入微波炉，薄块烧烤档，烤5分钟即可。