薯泥肉松餐包的做法

所需食材

麦芯粉

250g

奶粉

2勺

清水

124g

鸡蛋

1个

黄油

20g

肉松

适量

咖喱土豆泥

适量

白芝麻

适量

酵母

3.8g

盐

1g

砂糖

10g

做法共12个步骤

1.

把主料（黄油除外）放入面包机和面约20分钟成光滑面团

2.

加入软化的黄油继续和面25分钟

3.

和好的面团发酵

4.

发酵两倍大的面团

5.

发酵好的面团取出分割成等份的小面团，松弛10分钟

6.

松弛好的小面团，压扁，加入咖喱土豆泥和肉松

7.

捏紧包好滚圆

8.

收口朝下

9.

放入烤盘第二次发酵

10.

次发酵好的面包刷上蛋液，撒上白芝麻

11.

预热烤箱后，放入烤箱中层180度，上下火18分钟

12.

烤好的面包放温后放入保鲜膜密封保存