炸鸡翅的做法

所需食材

鸡全翅

500g

油

150g

炸粉

1包

清水

2勺

做法共10个步骤

1.

鸡翅解冻，清洗干净。

2.

在正反两面用刀划几刀。

3.

准备好炸粉。

4.

鸡翅放入稍大点的碗中，将炸粉倒入。

5.

加入两勺清水。

6.

搅拌成糊状，让鸡翅全部被糊裹均。

7.

盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷藏室腌制20分钟入味。

8.

锅中放入油烧至9层热。

9.

放入鸡翅，调中火。将其炸至表面金黄。

10.

用筷子在翅内侧扎一下，没有血水流水并可顺得抽出筷子说明鸡翅已熟。关火。沥油装盘。