香炸茄盒的做法

所需食材

茄子

2个

肉馅

500g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

味精

适量

鸡蛋

适量

面粉

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

茄子两个切成半圆形片状

2.

肉馅大约，用盐，味精，花椒粉，五香粉调好

3.

茄夹用小刀开口;注意不要切破!

4.

这样就行!

5.

填肉馅

6.

全填好了!

7.

准备面糊白面、鸡蛋、盐!

8.

加水和匀能挂在筷子上即可!

9.

锅开火烧油!

10.

茄夹入糊内滚一下要裹匀!

11.

入锅中火慢炸!

12.

大约五六分钟成这样!

13.

可以出锅了!