抹茶如意酥的做法

所需食材

低筋面粉

150g

黄油

75g

糖粉

60g

鸡蛋

30g

低筋面粉

142g

抹茶粉

8g

糖粉

60g

黄油

75g

鸡蛋

30g

做法共7个步骤

1.

先做一团原味面团、 步骤参照抹茶双色饼干圈 http://www.shipuxiu.com/caipu/21476/

2.

一团抹茶面团、 都去参考抹茶双色饼干圈吧、前面的步骤都是一样的、懒得发了、

3.

抹茶面团和原味面团都擀成长方形、、 切掉不规整的边角、 抹茶面片要比原味的短一点、 原味面片刷全蛋液、 把抹茶面片盖在原味面片上

4.

两端向中间卷、 卷好后放入冰箱、冷冻至硬 卷的时候尽量卷紧一点、要不然切下来心是空的、

5.

冻硬的面团取出、横切成厚0.3cm的片、

6.

放入预热好的烤箱中层、190℃、烤10分钟左右、

7.

直到原味面团部分变成金黄色、别烤过了、