凉拌拼盘的做法

所需食材

酱牛肉

适量

肘子

适量

肉冻子

适量

白糖

适量

花椒粉

适量

香醋

适量

生抽

适量

油泼辣子

适量

葱丝

适量

做法共7个步骤

1.

酱牛肉、肉冻子、肘子。

2.

肘子切薄片

3.

肉冻子切薄片

4.

酱牛肉切薄片

5.

葱切丝

6.

调汁：糖、花椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、蒜末，搅拌均匀。

7.

把2、3、4摆在盘子里，将葱丝放在上面，将调好的汁子浇在上面即可。