盐水花生四粒红的做法

所需食材

四粒红花生

500g

盐

100g

花椒

少许

大料粒

少许

做法共8个步骤

1.

将花生清洗干净的放入锅中，(因为季节关系，新花生还没上市，所以这个是去年的花生，很干。所以很容易清洗干净。)

2.

加粗盐。

3.

加没过花生半寸多的水。

4.

再加入几颗花椒和大料（少许就可以，不要加多）。

5.

开火煮约10分钟，尝一下没有生的味道就可以关火了。

6.

这个花生味道如何主要就在这一步，泡。

7.

泡过以后花生颜色会变深，并且开始沉下去。

8.

打开壳，看到里面有水份，花生颗粒特别饱满而有光滑就可以捞出来食用了。