蜂蜜奶油焙果的做法

所需食材

髙筋面粉

500g

奶油

50g

白糖

100g

盐

适量

蜂蜜

1汤勺

酵母

9g

鸡蛋

1个

油

适量

做法共10个步骤

1.

面粉+糖50g+鸡蛋1个+酵母9g+盐少许用温水搅匀。

2.

搅好的面团+奶油50g和匀。

3.

合成面团在预热过的烤箱醒发1小时。

4.

醒发好的面团。

5.

板上刷油，把面团揪成面积，用手掌跟部在板上揉成团。

6.

在面团中间戳洞，放烤盘放温热的烤箱醒发20分钟。

7.

汤锅加水+糖2汤匙+蜂蜜1汤匙烧开。

8.

下醒发好的面圈两面煮5分钟。

9.

煮好的面圈放烤盘，200度15分钟。10分钟时刷上植物油。（这是我自己的主张，第一锅没刷油没有亮泽）

10.

刷了油的焙果又翠又香又亮。