红酒焖排骨的做法

所需食材

排骨

200g

土豆

150g

胡萝卜

150g

洋葱

120g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生粉

适量

红酒

适量

香菜

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

排骨砍成适量大小块，用油，盐，姜，生粉等腌十五分钟以上；

2.

土豆，胡萝卜去皮，切成适量大小块，洋葱也切成适量大小；

3.

热油锅，先下排骨煎香两面；

4.

然后下洋葱炒出香味；

5.

再倒入土豆和胡萝卜；

6.

加入适量的红酒煮开；

7.

转小火焖煮约半小时；

8.

最后加盐和糖调味；撒上香菜即可！