红咖喱猪肉干的做法

所需食材

猪肉

500g

泰式红咖喱

2勺

椰子粉

适量

做法共6个步骤

1.

猪肉切成约2厘米左右大小的丁；

2.

泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开；

3.

把调好的酱和猪肉丁拌匀，腌制入味，最好放一晚上第二天使用；

4.

热锅，不用放油，把猪肉丁下锅炒至表面水分干；

5.

烤盘上铺锡纸，把炒好的肉丁铺在上面；

6.

预热烤箱180度，烤约30分钟左右，期间可适当翻动，水分多可以打开一点烤箱门让水分蒸发，至猪肉干干透即可！一次性食不完最好放冰箱保存！