简易版海鲜焗饭的做法

所需食材

大米

250g

淡菜

适量

青蛾

适量

鱿鱼

适量

虫草花

适量

虾

适量

马苏里拉

适量

做法共12个步骤

1.

事先用淡盐水浸泡过

2.

虫草花泡发半个小时

3.

虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟

4.

鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净

5.

洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐

6.

加入鱿鱼

7.

放入虾

8.

还有贝壳类

9.

然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可

10.

将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟

11.

撒上马苏里拉

12.

入烤箱，中层，时间到就可以了