肉末菜花的做法

所需食材

菜花

500g

肉末

100g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

菜花洗净，掰成小块。西红柿洗净，切成小块备用。

2.

在猪肉肉末中加入适量的料酒，蔬之鲜，酱油，淀粉，搅拌均匀。

3.

锅中加入适量的油，七八成热时加入蒜瓣，爆香后，加入调好的肉末，翻炒片刻至肉粒成型，分散。

4.

加入西红柿和盐翻炒，至西红柿的汁液熬出。

5.

加入菜花，翻炒。

6.

加入适量的水。翻炒约10分钟即可出锅。

7.

装盘享用。菜花已经被西红柿染的些许有些红，味道甚好。