蜜豆烤烧饼的做法

所需食材

面粉

190g

酵母

2g

蜂蜜水

适量

白芝麻

适量

玉米胚芽油

5g

清水

100ml

蜜豆

适量

做法共13个步骤

1.

除了芝麻、蜂蜜、蜜豆外所有材料揉成面团发酵

2.

准备好需要的蜜豆（喜欢吃豆的可以多准备些哦！）

3.

大概40多分钟后发酵好的面团

4.

发酵好的面团排气平均分成四个小面团（我分的不是很均匀o(∩_∩)o 哈哈）

5.

用擀面棍擀成四周薄中间厚的饼皮（不然压成圆饼的时候会造成中间很厚滴，谁爱吃面疙瘩..）

6.

将蜜豆放在擀好的圆形饼皮上

7.

像包包子一样将豆馅儿包在饼皮里。左手拖住饼皮，

8.

右手捏褶收口成包子（我没包包子的经验，感觉不露馅就行了）

9.

褶子冲下按扁，表面刷一层蜂蜜水（烤饼干前喷少许蜂蜜水,可以使烧饼口感更脆）

10.

刷好蜜水的饼胚撒上芝麻，对于我个人而言多多益善..

11.

用牙签叉些洞眼（为了烤的时候让热气散出来）

12.

放入180度预热好的烤箱内烤制23分钟（可根据自家烤箱微调温度及时间）

13.

成功出炉~我喜欢颗粒分明的大芝麻~我喜欢它的金黄色