花蛤炒蒲瓜的做法

所需食材

蒲瓜

220g

花蛤

330g

剁椒

适量

油

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒

2.

将蒲瓜去皮清洗一下。

3.

放在案板上切成片，待用。

4.

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。

5.

翻炒一下。

6.

随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。

7.

接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

8.

然后，加适量的盐。

9.

加适量的鸡精。

10.

调味炒匀，即成。

11.

出锅，装盘。